“Per diventare un grande chef, devi lavorare con i grandi del settore.”
“Un uomo non impara niente quando vince; perdere invece può condurre a grande saggezza.”
“Un uomo deve imparare molte cose, e quando non è più in grado di imparare diventa uno qualunque.”
“Quanto più sai, tanto più c'è da esplorare, e trovi sempre dell'altro.”
“Il fallimento è il successo se traiamo una lezione da esso.”
“Chiunque smetta di imparare è vecchio, che abbia venti od ottant'anni. Chiunque continua ad imparare resta giovane. La più grande cosa nella vita è mantenere la propria mentegiovane.”