“Arte e scienza non bastano; pazienza anche ci vuole, a quest'opera.”
“Questa non è chimica. Questa è arte. Cucinare è arte. E la roba che cucino è una bomba!”
“L'arte rimarrà l'attività più sorprendente del genere umano, nata dalla lotta tra la saggezza e la pazzia, tra il dramma e la realtà nella nostra mente.”
“L'arte non risolve i problemi ma ci rende consapevoli della loro esistenza. Apre i nostri occhi alla visione e il nostro cervello all'immaginazione.”
“Creatività è permettersi di fare degli sbagli. Arte è sapere quali sono da tenere.”
“La vita abbatte e schiaccia l'anima e l'arte ti ricorda che ne hai una.”