E Noè diceva spesso a sua moglie, quando si sedeva a tavola: "Non m'importa dove va l'acqua, purché non vada nel vino".
“Mi fa pena la gente che non beve. Si alza alla mattina e quello è il momento del giorno in cui si sente meglio.”
“Rimettetela nel cavallo! (dopo aver assaggiato la sua prima birra americana).”
“Il vino è la poesia della terra.”
“Il vino è poesia imbottigliata.”
“Una taverna è un posto dove la follia viene venduta a bottiglie.”