“Amate gli animali: Dio ha donato loro i rudimenti del pensiero e una gioia imperturbata. Non siate voi a turbarla, non li maltrattate, non privateli della loro gioia, non contrastate il pensiero divino. Uomo, non ti vantare di superiorità nei confronti degli animali: essi sono senza peccato, mentre tu, con tutta la tua grandezza, insozzi la terra con la tua comparsa su di essa e lasci la tua orma putrida dietro di te; purtroppo questo è vero per quasi tutti noi.”
“Gli animali vivono seguendo il loro istinto e non fanno sbagli. L’uomo vive seguendo la ragione, quindi ha bisogno di una parte della vita per faresbagli, un’altra per poterli capire, e una terza per cercare di vivere senza sbagliare.”
“I tacchini sono degli incompresi. Solo dopo averne adottato uno ho capitato quanto potesse farmi compagnia.”
“L’animale sazio non mangia più. L’uomo sazio mangia ancora.”
“Non resisto ai cuccioli e non posso camminare davanti ad un negozio di animali.”
“Da piccola sognavo di lavorare con gli animali.... Ci sono andata vicina.”