“Voglio che nel mio regno non ci sia alcun contadino così povero da non poter avere un pollo in pentola ogni domenica.”
“Ho sempre sentito che c'era qualcosa di eticamente ed esteticamente osceno nel prendere un bell'animale senziente, colpirlo alla testa, tagliarlo a pezzi e rimpinzarmi.”
“Il rispetto di se stessi è il frutto della disciplina; il senso della dignità cresce con la capacità di dire no a se stessi.”
“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.”
“Per ognuno il latte della propria specie è di beneficio, ma quello di altre specie è dannoso.”
“Dei cibi che nutrono tutti insieme e in poco tempo, i residui sono anche prontamente eliminati.”