“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.”
“In Spagna, se cerchi di ordinare un 'chicken salad sandwich' (sandwich all'insalata di pollo), finisci con l'avere un piatto il cui nome, quando lo cerchi nel dizionario Spagnolo-inglese, significa: Anguilla con un grosso ascesso.”
“Escargot è il terminefrancese per indicare una 'grassa borsa strisciante di flemma'.”
“Una delle forme di finzione più facili da infrangere è la pretesa dell'entusiasmo per i cibi esotici. Vi basta servire dei cibi esotici.”
“Antipasti: un sandwich al prosciutto tagliato in quaranta pezzi.”
“Commestibile: buono da mangiare, sano e digeribile come un verme per un rospo, un rospo per un serpente, un serpente per un maiale, un maiale per un uomo e un uomo per un verme.”