“Questo è un po' troppo, come disse la signora quando se la pigliava col pasticciere che le aveva venduto un pasticcio di carne tutto pieno di grasso.”
“Bisogna usare ogni cosa con moderazione, perché poi la privazione non ci sia troppo dolorosa.”
“Saper dosare la banalità e il paradosso: è tutta qui l'arte del frammento.”
“La misura è la cosa migliore.”
“L'uomosaggiomangia senza ingozzarsi e vive senza grandicomodità. Egli è diligente in ciò che fa, prudente in ciò che dice e si sforza di correggersi tenendo a modello coloro che possiedono la Via. Così è l'uomo mosso da un vero desiderio di istruzione.”
“Il maestro disse: Chi si modera, raramente si perde.”