“Per me l'acqua, se è buona,serve solo per lavare i piatti.”
“Il vino è la bevanda dell'amore divino.”
“Non devi ai mali conceder l'anima: a nulla giova soffrire e piangere,o Bucchi: far portare il vino ed inebriarsi è il solo rimedio.”
“Beviamo. Perché aspettare le lucerne?Breve è il tempo.O amato fanciullo,prendi le grandi tazze variopinte,perché il figlio di Zeus e di Semelediede agli uomini il vinoper dimenticare i dolori.”
“Io già sento primaverache s'avvicina coi suoi fioriversatemi presto una tazza di vino dolcissimo.”
“Guarda il calor del sol che si fa vino,giunto dall’umor che da la vite cola.”