“Bevo solo in due occasioni: quando ho sete e quando non ce l'ho.”
“A volte il vino è la manifestazione liquida del silenzio.”
“Il vino è un assai gioviale creatura, se è ben usato.”
“Sono soltanto un astemio di birra, non un astemio di champagne.”
“No, non sempre il vino nuovo fa dimenticare quello che la vite ci donò l'anno prima.”
“Mi fa pena la gente che non beve. Si alza alla mattina e quello è il momento del giorno in cui si sente meglio.”