“Sapeva di acqua salata… di brina e di carne… e in qualche modo… del futuro. E ogni cosa fu diversa. Ogni cosa.”

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Tratto dal Book Kitchen Confidential. Avventure gastronomiche a New York

Anthony Bourdain
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Nato 25 giugno 1956 a New York, NY
Morto 8 giugno 2018

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