“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.”
“I piaceri del palato sono simili ai ladri egiziani, che strangolano con un abbraccio.”
“Non è viaggiatore colui che non riporta dalla terra straniera l’esperienza dei cibi e dei vini.”
“Sesso e cibo sono analoghi. Poco ma molte volte è meglio che molto ma poche volte.”
“Non c'è amore più sincero di quello per il cibo.”
“I produttori di cibo cercano di ottenere il rapporto ottimale per sfruttare la tua impulsività. Non si preoccupano della tua salute.”