“Sarebbe un ben miserabiledottore chi curasse una malattia provocandone un’altra.”
“Una buona dieta è l’arma più potente di cui disponiamo contro la malattia.”
“Ogni cosa negli alimentilavora con ogni altra cosa per crearesalute o malattia. Più pensiamo che una singola sostanza chimica caratterizzi un cibo intero, più ci addentriamo nell’idiozia.”
“Chi non conosce il cibo non può capire le malattie dell’uomo.”
“Nulla di più spregevole della malattia. È un rimedio contro la morte. Prepara. Crea un periodo di tirocinio il cui primo stadio è l’intenerimento verso se stessi.”
“Molte malattie possono essere curate con l'astinenza.”