Alcuni anziani stavano parlando dei danni procurati dal vino. Abba Arsenio a un certo punto disse: “Il danno maggiore viene a colui che beve per dimenticare. Rischia di dimenticare il momento in cui deve smettere”.
“E' impossibilelavorare contemporaneamente su frontespizi di libri, una Vergine, il quadro per la congregazione di St. Louis, i disegni per la galleria, e l'arazzo del re! Ho solo una testa debole, e non sono aiutato da nessuno!”
“Dovunque c'è troppo c'è male.”
“Io non bevo più di una spugna.”
“Gli ingaggi sono pochi, gli attori a disposizione troppi.”
“Una persona è melodrammatica di suo, non lo diventa quando arriva ad Hollywood: qui viene semplicemente alla ribalta.”