“Sempre abba Serafino, di fronte a un improvviso scatto d’ira di abba Germano – noto per la sua imperturbabilecalma – lo giustificò dicendo: - Gli errori più brevi sono sempre i migliori.”
“L'idea di un gran fatto varca sempre i limiti della moderanza.”
“Col tono giusto si può dire tutto, col tono sbagliato nulla: l'unicadifficoltà consiste nel trovare il tono.”
“Si recita al meglio quando ci si lascia andare e si è vulnerabili.”
“Non puoi controllare il mondo, ma se tieni sotto controllo i tuoi pensieri puoi mantenere l'ordine.”
“Dominatevi. Nel caso, reprimetevi. Pensate a voi come alle protagoniste di un capolavoro della letteratura russa. Vivete con serenità la vostra vita, ma consapevoli di avere smarrito qualcosa. Rassegnatevi all’idea di pensare spesso al cibo, più spesso di quanto capiti agli altri, come a un amore perduto.”