“Così disse un anziano: Se date ai maiali e ai fratelli tutto ciò che vogliono, avrete dei buoni maiali e dei cattivifratelli.”
“Maiale: animale strettamente imparentato con la razzaumana per l’imponente vivacità del suo appetito, il quale è tuttavia di minor portata, perché non si estende al maiale stesso.”
“Mi piacciono i maiali. I cani ci guardano dal basso. I gatti ci guardano dall'alto. I maiali ci trattano da loro pari.”
“La cosa che somiglia di più alla carne dell'uomo è la carne del porco.”
“E pensare che non si conosce il nome del primo maiale che ha trovato un tartufo!”
“I porci godono della melma più che dell’acqua pura.”