“Considerare, per esempio, fonti di felicità le così dette gioje pure, fole da romanzi.”
“L'odore di cipolla lo associo alla felicità, le tortillas sono fatte di patate che hanno poco profumo, ma è la cipolla che dà personalità al piatto. Le amo, mi ricordano il provino per il mio primo film [Prosciutto prosciutto], per allenarmi sbucciavo tantissime cipolle. Quell'odore mi dava l'idea di come sarebbe potuta essere la mia vita in seguito.”
“La felicità non si presenta mai due volte nello stesso modo e diluirla o risparmiarla è impossibile.”
“La felicità risiede nella virtù. Ecco perché gli uomini sono infelici.”
“Saremo felici o saremo tristi, che importa? Saremo l'uno accanto all'altra. E questo deve essere, questo è l'essenziale.”
“Un'oscura tristezza è in fondo a tutte le felicità umane,come alla foce di tutti i fiumi è l'acqua amara.”