“Io credo che una ricetta sia solo un tema musicale, che un cuocointelligente può suonare ogni volta con una variazione.”
“Se non sei bravo a fare una cosa, accertati almeno che facciaridere gli altri.”
“Sono stato fortunato a saper recitare, scrivere e dirigere allo stesso tempo e a non dover scegliere quale attività portare avanti.”
“La saggezza consiste nel sapere cosa bisogna fare, la destrezza consiste nel sapere come farlo, e la virtù consiste nel farlo.”
“Certe malattie conservano la facoltà di cui sospendono l'uso.”
“Ecco da cosa si vede il buon commerciante. Ti fa comprare quello che lui vuol vendere.”