“La chimica organica è la chimica dei composti di carbonio. La biochimica è lo studio dei composti di carbonio che strisciano.”
“I modelli scientifici non sono veri, ed è proprio questo che li rende utili. Essi raccontano storie semplici che le nostre menti possono afferrare. Sono bugie per bambini, storie semplificate per insegnare, e non c'è nulla di male. Il progresso della scienza consiste nel raccontare bugie sempre più convincenti a bambini sempre più sofisticati.”
“La pratica senza la teoria è cieca, come cieca è la teoria senza la pratica.”
“La scienza non ha fatto progressi che dopo aver eliminato Dio.”
“Guarda a quelle mucche e ricorda che i più grandiscienziati del mondo non hanno mai scoperto come trasformare l’erba in latte.”
“La scienza senza coscienza non è che la rovina dell'anima.”