“Mangiare pollo fritto del Kentucky è come far parte di un complotto contro se stessi.”
“Sia ringraziato Dio: da quando ho abbandonato la carne e il vino, sono stato liberato da ogni infermità del corpo.”
“Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo.”
“Per scrivere ho bisogno solo di carta, tabacco, cibo e un po' di whisky.”
“Il gambero è un frutto del mare, te lo puoi fare sia arrosto, bollito, grigliato al forno, saltato, c'è lo spiedino di gamberi, gamberi con cipolle, zuppa di gamberi, gamberi fritti in padella, con la pastella, a bagnomaria, gamberi con le patate, gamberi al limone, gamberi strapazzati, gamberi al pepe, minestra di gamberi, stufato di gamberi, gamberi all'insalata, gamberi e patatine, polpette di gamberi, tramezzini coi gamberi, e questo è tutto, mi pare.”
“Non mangio mai ostriche. Il cibo mi piacemorto. Non malato, né ferito. Morto.”