“Solo chi non sa che anche la propria vittima è una creatura come lui può uccidere senza colpa.”
“Ma voi, uomini d'oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con tale sovrabbondanza? [...] Queste creature sono dunque morte inutilmente!”
“Se sei convinto di essere naturalmente predisposto a mangiar carne, prova anzitutto a uccidere tu stesso l'animale che vuoi mangiare. Ma ammazzalo tu in persona, con le tue mani, senza ricorrere a un coltello o a un bastone o a una scure. Fa' come i lupi, gli orsi e i leoni, che ammazzano da sé quanto mangiano...”
“Pitagora tanto aborriva da uccisioni e uccisori che non solo si asteneva dal mangiareessere viventi, ma neppure si accostava a macellai e cacciatori.”
“Gli daremo la caccia con tutto quello che abbiamo!”
“Non è una digressione menzionare gli orrori della guerra in connessione con il massacro delle bestie ed i banchetti di carne. La dieta degli individui è in stretta relazione con il loro modo di agire. Sangue chiama sangue.”