“Cultura: grande macchinazione ordita per fabbricare dei professori che, a loro volta, fabbricheranno dei professori che fabbricheranno...”
“Date agli uomini la cultura senza la religione e ne farete soltanto dei demoniintelligenti.”
“Il padrone diceva che l'unica cosa più pericolosa di un negro con la pistola è un negro con un libro in mano.”
“Un professore è una persona che sa parlare di qualsiasi argomento, per esattamente cinquanta minuti.”
“È assurdoimmaginare una regola per cosa si dovrebbe e per cosa non si dovrebbe leggere. Bisognerebbe leggere tutto. Più della metà della culturamoderna dipende da ciò che non si dovrebbe leggere.”
“È un errorecondannare la gastronomia. La cultura dipende dalla gastronomia. L'unico tipo di immortalità che desidero per me sta nell'inventare una nuova salsa.”