“Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.”
“In generale, più un popolo è incivilito, educato, meno i suoi costumi sono poetici; tutto si attenua nell'addolcirsi.”
“L'aumento dei mezzi e quello del tempo libero sono i due civilizzatori dell'uomo.”
“Il grado di civilizzazione di una società si misura dalle sue prigioni.”
“La civiltà ha reso l'uomo, se non più sanguinario, in ogni caso più ignobilmente sanguinario di quanto fosse un tempo.”
“Una grande civiltà non viene conquistata dall'esterno finché non si è autodistrutta dall'interno.”
