“La crisi della cultura. C'è sempre stata: Shakespeare non sapeva il greco e Omero non sapeva l'inglese.”
“La tecnologia sembra muoversi più velocemente della cultura. Il rischio di una gestionetecnologica dei Big Data senza un investimento in risorse umane adeguatamente preparate è che i costi aumentino e le informazioni ricavate non siano utili a trasformare l’azienda.”
“Io non sono, comunque, uno di quelli che crede che la giustizia sia estranea alla cultura, tanto meno alla cultura politica. ”
“Il potere culturale non c'è più, ma il rischio è che tutto questo possa condurre al populismo. Da quello becero, che riguarda le polemiche politiche e che conosciamo bene, a quello chic, di cui ancora non parla nessuno.”
“La cucina non è fashion, la cucina è cultura.”
“Il popolo deve essere istruito, ma non deve essere dotto.”
