“Nell'estroverso la vita è regolata in primo luogo dalla relazione con gli uomini. Egli potrebbe per un semplice capriccio gettar via la fidanzata e con lei sé stesso, mentre l'introverso si danneggia soprattutto se manda a rotoli la sua relazione con l'Anima, cioè con l'oggetto interiore.”
“Se tu desideri di levarti qualcun dattorno, prestagli danari.”
“Chi conosce se stesso, conosce gli altri, ma chi non conosce se stesso non potrà scrivere un discorso molto profondo sulla mente altrui.”
“Noi odiamo alcune persone perché non le conosciamo; e non le conosceremo mai perché le odiamo.”
“La condivisione del cibo è alla base della vitasociale.”
“La tavola è luogo di incontro, luogo di aggregazione, fonte di sostentamento e nutrimento, festa, sicurezza e soddisfazione. Chi cucina è chi dona: anche il cibo più semplice è un dono.”