“In generale il genere umano, sin dal miglioramento dell'arte culinaria, mangia due volte più di quanto lo richieda la natura.”
“Noi tutti conosciamo l'espressione, 'Una mela al giorno leva il medico di torno.' Bene, ho una bella domanda per voi: Cosa accade se fosse vera? Non sarebbe una cosa facile da fare - mangiare una mela al giorno? Ecco il problema: È anche facile non farlo.”
“È vero, la pastasciutta è il mio doping, ma a patto che sopra ci sia il parmigiano.”
“Il digiuno è il primo principio della medicina.”
“Chi vuol star sano, viver molt'anni, mangi broccoli, broccoli e gnoccoli, e danzi senza zoccoli.”
“I piaceri sono come gli alimenti: i più semplici sono quelli che stancano meno.”