“La golosità è un atto del nostro giudizio, per la quale diamo la preferenza alle cose che sono piacevoli al gusto su quelle che non hanno questa qualità.”
“- Alma: Non mi piace la stoffa.- Reynolds: Forse un giorno cambierai gusti.- Alma: Forse mi piacciono i miei gusti.- Reynolds: Quanto basta per metterti nei guai.- Alma: Magari li cerco i guai.- Reynolds: Basta!”
“Il gusto può cambiare, ma l’inclinazione mai.”
“Non esiste il genio senza gusto, come non esiste il carattere senza moralità.”
“Il gusto è il genio del critico.”
“Cucinare non è difficile. Tutti abbiamo gusto, anche se non ce ne rendiamo conto.”