“Sono due i motivi per bere: il primo è dissetarti, il secondo prevenire la sete.”
“Chi è dedito all'alcool può ubriacarsi tre volte al mese, se succede più frequentemente sua è la colpa. Ubriacarsi due volte al mese andrebbe meglio, una soltanto sarebbe degna di lode. Ma cosa c'è di meglio del non bere affatto? D'altronde, esiste un uomo del genere?”
“Bere un goccetto fa sparire i foruncoli e i punti neri, ma non dalla mia faccia: da quella delle persone con cui parlo.”
“Una donna e un bicchiere di vino soddisfano ogni bisogno,chi non beve e non bacia è peggio che morto.”
“Una ragazza e un bicchiere di vino curano ogni bisogno;e chi non beve e chi non bacia, è peggio che morto.”
“Piacere è andar in compagnia,ora ad una locanda ora ad un'osteria,far preparar talvolta la cena ad un casino,far che serva da cuoco l'oste del Pellegrino,e ridere, burlare e bere una bottiglia...”