“Passa la gloria del mondo, senza gloria, senza mondo, senza un miserabilepanino alla mortadella.”
“Si svuotino gli arsenali, si colmino i granai.”
“Il cibo oggi è prodotto soprattutto per esserevenduto, non per essere mangiato.”
“Il piacere è un dirittoumano perché è fisiologico, non si può non provarepiacere mangiando. Prova piacere chiunque si nutra con gli alimenti che ha disposizione, escogitando i modi migliori per renderli gradevoli.”
“Chi fa parte della società dei consumatori è a sua volta un prodotto di consumo e ciò succede anche con il cibo che fa parte di questo sistema.”
“Studiare, predicare: parole. La sostanza è il boccone che si mangia.”