Il cibo è cultura quando si produce, perché l’uomo non ut

“Il cibo è cultura quando si produce, perché l’uomo non utilizza solo ciò che trova in natura.”

Massimo Montanari

cultura

cibo

produttività

Tratto dal Book Il cibo come cultura

Massimo Montanari

Nato	1949

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“Il valore della cultura si rivela nel modo più chiaro quando una persona colta prende la parola a proposito di un problema che sta fuori dall'ambito della sua cultura.”

culturaignoranza

~ Cit. Karl Kraus

“Cultura è quella cosa che i più ricevono, molti trasmettono e pochi hanno.”

cultura

~ Cit. Karl Kraus

“Non tutte le prigioni hanno le sbarre: ve ne sono molte altre meno evidenti da cui è difficile evadere, perché non sappiamo di esserne prigionieri. Sono le prigioni dei nostri automatismi culturali che castrano l'immaginazione, fonte di creatività.”

immaginazioneculturaprigionecreatività

~ Cit. Henri Laborit

“La vita delle celebrità e la cultura dei media sono probabilmente le condizioni più pressanti della cultura pop con cui noi giovani dobbiamo avere a che fare, perché ci costringono a giudicare noi stessi.”

idea di sèculturamedia

~ Cit. Lady Gaga

“La cultura non è sufficiente. Abbi quindi qualcosa su cui fareaffidamento. Mostrati naturale, abbraccia la semplicità. Abbi pochi interessi personali e pochi desideri.”

culturasemplicità

~ Cit. Lao Tse

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