“La cena è un rito, e i riti facilitano la vita.”
“Esistono abitudini che è più onorevole trasgredire che seguire.”
“L'abitudine può cambiare lo stampo della natura e domare il diavolo o cacciarlo del tutto con forza meravigliosa.”
“I piccoli risparmi formano le grandiricchezze: questo è valido sia per i denari che per le abitudini.”
“Ogni scrittore ha delle consuetudini. Georges Simenon scriveva un romanzo in ventun giorni, poi andava a donne. (Aneddoto raccontato da Enzo Biagi).”
“Temeva di non riuscire più a scrivere, cercava di riprodurre sempre le condizioni in cui era nato il primo romanzo. Ecco allora un rituale fatto di matite particolari, di tende tirate, di sveglie alle cinque di mattino, di whisky e di tè. Un capitolo al giorno per otto giorni. E dopo un breveriposo, tre giorni per le correzioni.”