Potevo usare abilmente le conoscenze maturate in un setto

“Potevo usare abilmente le conoscenze maturate in un settore di nicchia e servirmi della mia specializzazione per crearmi nuoveopportunità.”

Tratto dal Book Restaurant Man: Vita, vino e cibo di un giudice di...

Joe Bastianich

Nato	17 settembre 1968

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“Ho scoperto che imparo sempre più dai miei errori che dai miei successi. Se non fai degli sbagli, non stai cogliendo abbastanza opportunità.”

“La fortuna non esiste: esiste il momento in cui il talento incontra l'opportunità.”

“Non esiste vento favorevole per il marinaio che non sa dove andare.”

“La calamità è l'opportunità della virtù.”

“Il mutamento dev’essere visto come un’opportunità, non una fonte d’ansia.”

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