“I musicisti parlano solo di soldi e di lavoro. Datemi ogni volta degli uomini d'affari. Loro sono veramente interessati alla musica e all'arte.”
“La musica è l'unicolinguaggio nel quale non puoi dire una cosa meschina o sarcastica.”
“Mi infastidisce quando la gente cerca di analizzare il jazz come un teorema intellettuale. Non lo è, non lo è.”
“Forse è una mia peculiarità che nonostante il fatto che io sia un esecutore professionista, è vero che ho sempre preferito suonare senza un pubblico.”
“Allevi sta alla musica classica come Adriano Celentano sta alla filosofia teoretica.”
“Gli affari sono affari, il jazz è arte, e raramente le due cose si incontrano.”