“Mi piacciono i film horror, soprattutto dopo averne girato uno anch'io: sono liberatori, perché non hanno una vera e propria logica.”
“Da anni nessun regista americano vede filmitaliani. Non ci sono più sale che possano mantenersi proiettandoli.”
“I miei film parlano molto di mangiare e di sesso perché penso che nella cultura mediterranea questi siano due elementi molto importanti. Il cibo perché noi siamo frutti di quello che mangiamo: siamo il risultato di quello che mangiamo e del clima in cui viviamo. Io parlo come parlo, sono come sono, per quello che ho mangiato.”
“Ho sempre apprezzato i film horror psicologici.”
“La violenza 'operistica' è nata forse con 'Il Padrino'.”
“Non tutti i film possono avere successo, indipendentemente da chi tu sia.”