“Ogni cosa si può dire con la parola giusta: tra quattro aggettivi, non lasciarne tre, e nemmeno due: uno solo, ma che sia insostituibile.”
“Una diffidenza moderata può esser savia: una diffidenza oltrespinta, non mai.”
“Vino o vinello che è antidoto alla lussuria e conforto alla temperanza.”
“C'è una misura in ogni cosa, tutto sta nel capirlo.”
“Chi medita cerca di conoscere i suoi difetti, tenta di correggerli e si modera negli impulsi.”
“Perché civile, esser civile, vuol dire proprio questo: dentro, neri come corvi; fuori, bianchi come colombi; in corpo fiele; in boccamiele.”