“Le gambe del cavallo diventano del cavaliere; in cambio questi gli dona il proprio cervello.”
“Il cavallo che si sente trattato come un uomo, è spesso abbastanza intelligente per comportarsi subito da bestia; forse appunto per togliere il cavaliere dall'equivoco.”
“Il cavallo è il più orgoglioso degli animali, perché non è servile verso il proprio padrone; è più cortese, perché non è scontroso con gli estranei: non guarda in faccia nessuno.”
“Come la donna, così il cavallo non ama i deboli, tanto meno li rispetta.”
“I cavalli sono sempre cavalli. I cavalieri non sono sempre cavalieri.”
“Poche ragazze sono così ben fatte come un buon cavallo.”