“La gente non si fida di un quadro, ma crede nella fotografia.”
“Nell'arte della pittura - in quanto distinta, si osservi bene, dall'arte del colorire -, quello che conta è stimolare in qualche modo la coscienza dei valori tattili; affinché il dipinto valga almeno l'oggetto rappresentato nella capacità di stimolare l'immaginazione.”
“Gli esemplari, gli oggetti o le opere più interessanti saranno senza targhetta.”
“- Filippo: Io non capisco che razza di arte è la tua: astrattista, futurista, esistenzialista?- Totò: La mia arte è assenteista, cioè vale a dire: nelle mie opere manca sempre qualche cosa... Vedi questa?- Filippo: Cos'è? Un cippo funerario?- Totò: Profano! Questa è una Madre con il bambino che piange.- Filippo: E dov'è la madre?- Totò: La madre è uscita, ecco perché il bambino piange.- Filippo: Sì, va be', ma io non vedo neanche il bambino.- Totò: Ma il bambino, sciocco, è corso dietro alla madre.”
“L'arte consiste in limitazione. La parte più bella di ogni dipinto è la cornice.”
“Non è il quadro che è cattolico o protestante, ma chi lo guarda, e quello che lui si aspetta di vedere.”
“Non posso vedere un quadromoderno senza rallegrarmi per la scomparsa della faccia.”
“Non dipingo un ritratto che assomiglia al modello, piuttosto è il modello che arriva ad assomigliare al ritratto.”
“La cosa che sente più stupidaggini al mondo è probabilmente un quadro di museo.”
“Come verità generale, è prudentedire che un quadro che produce un'impressione morale è un bruttoquadro.”
“Non esiste che la figura, il paesaggio è nulla, non dovrebbe che essere un accessorio. Il paesaggio dovrebbe essere usato solo per rendere più intellegibile il carattere della figura.”
“Bisogna sempre guastare un po' il quadro per finirlo.”
“La prima virtù per un dipinto è di essere una gioia per gli occhi.”
“Ci sono due stili nel dipingere ritratti: quello serio, ed il sogghigno.”
“La storia mentale sottintesa al dipinto è in chi lo guarda, o meglio in chi lo 'legge' cioè sono gli spettatori che fanno il dipinto.”