“Auschwitz inizia quando si guarda a un mattatoio e si pensa: sono soltanto animali.”
“Noi dovremmo essere capaci di rifiutarci di vivere se il prezzo del nostro vivere fosse la tortura di esseri senzienti.”
“È tutto collegato. Quello che accade ora agli animali, succederà in seguito all'uomo.”
“Proteggere gli animali contro la crudeltà degli uomini, dar loro da mangiare se hanno fame, da bere se hanno sete; correre in loro aiuto se estenuati dalle fatiche, questa è la virtù più bella del forte verso il debole.”
“Non è facileconquistare l'amicizia di un gatto. Esso è un animale filosofico, attaccato alle sue proprie abitudini, appassionato dell'ordine e della pulizia, e poco incline a sentimenti stravaganti. Vi concederà la sua amicizia se mostrerete di meritarne l'onore, ma non sarà mai il vostro schiavo.”
“A volte si accomoderà sul tappeto fissandovi con occhi tanto teneri, affettuosi ed umani da intenerirvi e sarà impossibilecredere che lì non vi sia un'anima.[Parlando del cane].”