“I paesi del terzo mondo sono periodicamente afflitti da spaventose siccità.”
“[Parlando di Altamura]... l'acqua, la cosa più comune, qui la vendono; ma il pane è buono veramente, tanto che il passeggero scaltro suole farsene provvista per il viaggio...”
“Acqua e sapone e buonsenso sono i migliori disinfettanti.”
“Che c'è di più duro d'una pietra e di più molle dell'acqua? Eppure la molle acqua scava la dura pietra.”
“Smetti di bere soltanto acqua, ma fa' uso di un po' di vino a causa dello stomaco e delle tue frequenti indisposizioni.”
“L'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai.”
