“Nei film, un ragazzo messicano non poteva interpretare altri che un Indiano.”
“Non si può essere completamente fedeli se una scena cambia imprevedibilmente attore o se il set non si adatta perfettamente alla macchina da presa.”
“Che il film sia coerente è un miracolo, che abbia successo prova l'esistenza di Dio [parlando delle riprese di 'Beverly Hills Cop'].”
“[Su Scent of a Woman] Il mio film [...] non è un rifacimento: ha solo preso a prestito un'anima.”
“[Sul personaggio interpretato da Al Pacino in Scent of a Woman] È sgradevole, ma vi innamorerete di lui. È sgarbato e prepotente e, allo stesso tempo, patetico. Vi strapperà il cuore. È un meraviglioso miscuglio di opposti: è un uomofolle, reso duro dalla vita, è autodistruttivo ma contemporaneamente non ha dimenticato di essere stato anche un ragazzoinnocente. È un piacereosservare come le due personalità interagiscono.”
“In generale apprezzo le piccole produzioni cinematografiche perché la pressione è minore e il materiale di lavoro è più originale.”