“Le note sono disciplina, formano il carattere e il gusto. Un erroretrascurare la musica, è un'ottima insegnante.”
“La musica dovrebbe arricchire l'anima; dovrebbe insegnare la spiritualità mostrando alla persona una parte di sé che non avrebbe scoperto altrimenti.”
“Era la sua musica, diversa da quella gitana e da quella spagnola, che avevano una melodia. I neri non la ricercavano: cantavano e ballavano al solo ritmo delle percussioni.”
“Tre popoliperseguitati e sottomessi, schiavizzati gli uni, sfruttati ed esiliati gli altri, disprezzati tutti: moriscos, neri e gitani. Che sentimenti potevano nascere dalla fusione del loro patrimonio di musiche, canti e balli?”
“Le gitane ballano in modo osceno, come indiavolate, ma non fatevi trarre in inganno: non appena la musica finisce, sono caste come la più pudica delle vergini.”
“Senza l'ignoranza, senza il disagiopopolare, se avessimo avuto solo Bach e Mozart, non avremmo avuto i cantautori, il rap e altri generi musicali che sono partiti dall'ignoranza.”